Fácil
4.1
(29)
Fusilli com salsicha fresca desfeita e molho de tomate caseiro. Um prato reconfortante do dia-a-dia que toda a família adora.
Sugestão de vinho
Pegos Claros Tinto
Sugestões baseadas nos ingredientes desta receita
O robô facilita o refogado e o molho, mas a salsicha não fica tão dourada como na frigideira.
Coza os fusilli em água abundante com sal segundo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Enquanto a massa coze, retire a pele das salsichas e desfaça a carne com as mãos em pedaços irregulares.
Não faça pedaços uniformes — os bocados irregulares criam texturas diferentes, uns mais crocantes, outros mais suculentos.
Aqueça o azeite numa frigideira larga em lume alto. Cozinhe a salsicha desfeita durante 4-5 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem dourada.
Reduza para lume médio. Junte a cebola e o alho e refogue 3 minutos até a cebola ficar translúcida.
Adicione a polpa de tomate e os orégãos. Tempere com sal e pimenta. Deixe apurar em lume brando durante 8-10 minutos até o molho engrossar.
Se o molho ficar muito espesso, junte 2-3 colheres da água da cozedura da massa.
Junte os fusilli escorridos ao molho e envolva bem. Sirva com parmesão ralado por cima.
Coloque o azeite, a cebola e o alho no copo. Programe 3 min/120°C/vel 1.
Retire a pele das salsichas e desfaça a carne em pedaços. Adicione ao copo. Programe 5 min/120°C/vel colher inversa.
Junte a polpa de tomate, os orégãos, sal e pimenta. Programe 10 min/100°C/vel 1.
Entretanto, coza os fusilli à parte segundo as instruções da embalagem.
Adicione a massa escorrida ao copo. Programe 1 min/80°C/vel colher inversa. Sirva com parmesão ralado.
Coloque o azeite, a cebola e o alho no copo. Programe 3 min/120°C/nível 1.
Retire a pele das salsichas e desfaça a carne em pedaços. Adicione ao copo. Programe 5 min/120°C/sentido inverso.
Junte a polpa de tomate, os orégãos, sal e pimenta. Programe 10 min/100°C/nível 1.
Entretanto, coza os fusilli à parte segundo as instruções da embalagem.
Adicione a massa escorrida ao copo. Programe 1 min/80°C/sentido inverso. Sirva com parmesão ralado.
Custo de cada ingrediente (4 doses) nos principais supermercados.
| Ingrediente | AuchanAuchan | ContinenteCont. | Pingo DoceP.Doce | AldiAldi |
|---|---|---|---|---|
| 400g fusilli | 0,55€ | 0,63€ | 0,87€ | — |
| 400g salsicha fresca de porco | 2,39€ | 2,39€ | 2,46€ | — |
| 400ml polpa de tomate | 0,79€ | 0,79€ | 0,79€ | — |
| 1un cebola | 0,21€ | 0,29€ | 1,39€ | 1,34€ |
| 2d alho fresco | 0,10€ | 0,19€ | 0,10€ | — |
| 2cs azeite virgem extra | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ |
| 1cc orégãos secos | 0,15€ | 0,05€ | 0,05€ | — |
| 40g queijo parmesão ralado | 1,13€ | 1,46€ | 1,19€ | — |
| Total | 5,33€ | 5,81€ | 6,86€ | 2/8 |
| Por dose | 1,33€ | 1,45€ | 1,72€ |
Preços atualizados a 29 Mar às 0h. Podem variar por loja e região.
Preços em Continente, Auchan, Pingo Doce e Aldi
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