Fácil
4.8
(21)
A receita do famoso arroz do H3 feita em casa. Só 3 ingredientes: arroz thai jasmim, manteiga e sal. Sem cebola, sem alho — o segredo é a simplicidade.
Sugestões baseadas nos ingredientes desta receita
Resultado perfeito e consistente no robô de cozinha. Arroz sempre soltinho.
Ferva a água num tacho médio com o sal grosso.
Não lave o arroz — o amido superficial ajuda a criar a textura característica do H3.
Quando a água ferver, junte o arroz thai e a manteiga. Mexa uma única vez.
Tape o tacho, reduza para lume mínimo e cozinhe sem mexer nem destampar.
Lume mínimo mesmo — o vapor faz o trabalho. Não destape.
Desligue o lume e deixe repousar com a tampa durante 5 minutos.
Solte o arroz com um garfo e sirva de imediato.
Coloque a água, o sal grosso, o arroz thai e a manteiga no copo. Não lave o arroz.
Coloque o cesto por cima do arroz e programe 12 min/100°C/vel 4.
Deixe repousar 5 minutos com a tampa fechada. Retire o cesto e solte o arroz com uma espátula.
Coloque a água, o sal grosso, o arroz thai e a manteiga no copo. Não lave o arroz.
Coloque o cesto por cima do arroz e programe 12 min/100°C/nível 4.
Deixe repousar 5 minutos com a tampa fechada. Retire o cesto e solte o arroz com uma espátula.
Custo de cada ingrediente (4 doses) nos principais supermercados.
| Ingrediente | AuchanAuchan | Pingo DoceP.Doce | ContinenteCont. | AldiAldi |
|---|---|---|---|---|
| 300g arroz thai/jasmim | 0,72€ | 0,57€ | 0,60€ | — |
| 20g manteiga | 0,17€ | 0,16€ | 0,16€ | 0,16€ |
| 1cc sal grosso | 0,02€ | — | — | — |
| Total | 0,91€ | 2/3 | 2/3 | 1/3 |
| Por dose | 0,23€ |
Preços atualizados a 29 Mar às 0h. Podem variar por loja e região.
Preços em Continente, Auchan, Pingo Doce e Aldi
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