Receitas com couve galega
Bacalhau de Consoada Completo
A ceia de Natal portuguesa completa: bacalhau cozido com batatas, couves, cenoura, ovos e grão-de-bico, tudo regado com azeite virgem. Tradição que une famílias.
Arroz de Couve-Galega com Bacon
Arroz robusto de inverno com couve-galega e bacon fumado — sabores profundos da cozinha portuguesa tradicional. Económico, nutritivo e reconfortante.
Sopa Juliana
A clássica sopa portuguesa de legumes cortados em juliana fina. Leve, colorida e cheia de sabor, é a sopa da avó que toda a família reconhece e adora.
Feijoada Transmontana
A feijoada mais robusta de Portugal, nascida nas montanhas de Trás-os-Montes. Feijão branco cozido com enchidos, orelha e pé de porco, couve galega e muito sabor.
Caldo Verde
A sopa mais portuguesa de todas. Batata, couve galega cortada em tiras finas e umas rodelas de chouriço. Reconfortante, simples e perfeita para qualquer dia.
Cozido à Portuguesa
O prato mais generoso da cozinha portuguesa. Carnes, enchidos e legumes cozidos lentamente, servidos numa travessa monumental que alimenta a família inteira.