Salmão Grelhado com Azeite e Ervas

Salmão Grelhado com Azeite e Ervas

Uma refeição leve, saudável e sofisticada. Aqui, a simplicidade do método de confeção permite que a qualidade do peixe e do azeite brilhe.

Ingredientes:

Preparação:

  1. Tempere o salmão com sal e pimenta.
  2. Grelhe o salmão numa frigideira quente com um fio de azeite, começando pelo lado da pele.
  3. Quando estiver cozinhado, retire para um prato.
  4. Regue com um generoso fio de azeite Coratina, sumo de limão e polvilhe com as ervas frescas picadas.
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