
Bruschetta com Tomate, Mel e Pólen
Uma entrada que surpreende pela combinação de sabores. A doçura do mel e o toque floral do pólen elevam um clássico italiano a um novo patamar de sofisticação
Ingredientes:
- Fatias de pão rústico
- Tomate maduro
- Azeite Virgem Extra Biológico Ogliarola
- Mel Cremoso Biológico
- Pólen de Flores Silvestres
- Manjericão fresco, sal e pimenta
Preparação:
- Torre as fatias de pão com um fio de azeite.
- Corte o tomate em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, manjericão picado e um generoso fio de azeite.
- Coloque a mistura de tomate sobre as tostas.
- Finalize com um fio de mel e uma pitada de pólen de flores por cima.