Fácil
4.8
(11)
Triturar flocos de aveia no processador
Ver receita originalPão caseiro recheado com pedaços de chouriço, cozido no forno de lenha ou convencional. O cheiro a pão quente com chouriço é irresistível.
Sugestões baseadas nos ingredientes desta receita
Dissolva a levedura em 300ml de água morna. Numa tigela, misture a farinha e o sal. Junte a água com levedura e o azeite. Amasse até obter uma massa lisa e elástica.
A água deve estar morna (~37°C), não quente — o calor mata a levedura.
Corte o chouriço em cubos pequenos e misture na massa.
Tape a tigela com um pano húmido e deixe levedar num local quente durante 1 hora, até duplicar de volume.
Desgaseifique a massa e forme um pão redondo ou alongado. Coloque num tabuleiro com papel vegetal.
Deixe levedar mais 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Pincele o pão com um pouco de água.
Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, até ficar dourado e soar oco quando se bate na base.
Deixe arrefecer ligeiramente numa grelha. Sirva morno.
Custo de cada ingrediente (6 doses) nos principais supermercados.
| Ingrediente | AuchanAuchan | Pingo DoceP.Doce | ContinenteCont. | AldiAldi |
|---|---|---|---|---|
| 500g farinha de trigo | 0,33€ | 0,30€ | 0,30€ | 0,30€ |
| 1saqueta levedura seca de padeiro | 1,00€ | 0,50€ | 1,95€ | — |
| 200g chouriço de carne | 1,42€ | 1,99€ | 2,59€ | — |
| 2cs azeite virgem extra | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ |
| 1cc sal fino | 0,05€ | 0,01€ | 0,01€ | — |
| Total | 2,81€ | 2,81€ | 4,86€ | 2/5 |
| Por dose | 0,47€ | 0,47€ | 0,81€ |
Preços atualizados a 29 Mar às 0h. Podem variar por loja e região.
Preços em Continente, Auchan, Pingo Doce e Aldi
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