Fácil
4.6
(19)
Fusilli com salsichas frescas e molho de tomate aromático — um jantar rápido e saboroso que as crianças adoram e que fica pronto em menos de 30 minutos.
Sugestões baseadas nos ingredientes desta receita
Coza o fusilli em água abundante com sal durante o tempo indicado na embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
Corte as salsichas frescas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Pique a cebola e o alho. Corte o pimento vermelho em cubos.
Aqueça o azeite numa frigideira larga em lume médio-alto. Adicione as salsichas em rodelas e salteie durante 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem douradas.
As salsichas precisam de apanhar calor direto para caramelizar e ganhar sabor — não encha demasiado a frigideira.
Na mesma frigideira, junte a cebola e o alho. Refogue em lume médio durante 3 minutos até a cebola ficar translúcida.
Adicione o pimento vermelho e salteie mais 2 minutos.
Junte o tomate pelado triturado (ou esmagado com as mãos), os orégãos, sal e pimenta. Deixe cozinhar em lume médio durante 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
Esprema o tomate pelado com a mão antes de colocar na frigideira — fica com mais textura e menos líquido.
Junte o fusilli escorrido ao molho e envolva bem. Cozinhe mais 1 minuto para a massa absorver os sabores.
Sirva de imediato, diretamente na frigideira ou numa travessa.
Corte as salsichas em rodelas e coloque na air fryer a 200°C durante 8 minutos, agitando a meio.
Prepare o molho de tomate no fogão conforme a receita.
Junte as salsichas douradas da air fryer ao molho e misture com a massa cozida.
Custo de cada ingrediente (4 doses) nos principais supermercados.
| Ingrediente | ContinenteCont. | AuchanAuchan | Pingo DoceP.Doce | AldiAldi |
|---|---|---|---|---|
| 300g fusilli | 0,47€ | 0,41€ | 0,65€ | — |
| 400g salsicha fresca de porco | 2,39€ | 2,39€ | 2,46€ | — |
| 400g tomate pelado (lata) | 0,71€ | 1,99€ | 0,77€ | — |
| 1un cebola | 0,29€ | 0,21€ | 1,39€ | 1,34€ |
| 2d alho fresco | 0,19€ | 0,10€ | 0,10€ | — |
| 1un pimento vermelho | 1,59€ | 1,35€ | 2,05€ | — |
| 2cs azeite virgem extra | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ |
| 1pitada orégãos secos | 0,03€ | 0,07€ | 0,03€ | — |
| 1pitada sal fino | — | — | — | — |
| 1pitada pimenta preta | 0,02€ | 0,02€ | 0,02€ | 0,02€ |
| Total | 9/10 | 9/10 | 9/10 | 3/10 |
| Por dose |
Preços atualizados a 29 Mar às 0h. Podem variar por loja e região.
Preços em Continente, Auchan, Pingo Doce e Aldi
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