Macarrão com Queijo Bimby Air Fryer MC

Coza a massa em água abundante com sal segundo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Num tacho, derreta a manteiga em lume médio. Junte a farinha e mexa durante 1 minuto.

Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre com um fouet até obter um molho liso e cremoso.

Retire do lume e junte o cheddar e metade do parmesão. Mexa até derreter completamente. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.

Misture a massa cozida no molho de queijo. Transfira para um tabuleiro de forno untado.

Polvilhe com o pão ralado e o restante parmesão. Leve ao forno a 200°C durante 15 minutos até o topo ficar dourado e crocante.

Coza a massa em água abundante com sal segundo as instruções. Escorra e reserve.

Coloque a manteiga no copo e programe 2 min/90°C/vel 1.

Adicione a farinha e programe 1 min/90°C/vel 3.

Junte o leite e programe 8 min/90°C/vel 4 até engrossar.

Adicione o cheddar, metade do parmesão, noz-moscada, sal e pimenta. Programe 1 min/60°C/vel 3 até o queijo derreter.

Misture a massa no molho, transfira para um tabuleiro, polvilhe com pão ralado e parmesão restante. Gratine no forno a 200°C durante 15 minutos.

Coza a massa em água abundante com sal segundo as instruções. Escorra e reserve.

Coloque a manteiga no copo e programe 2 min/90°C/nível 1.

Adicione a farinha e programe 1 min/90°C/nível 3.

Junte o leite e programe 8 min/90°C/nível 4 até engrossar.

Adicione o cheddar, metade do parmesão, noz-moscada, sal e pimenta. Programe 1 min/60°C/nível 3 até o queijo derreter.

Misture a massa no molho, transfira para um tabuleiro, polvilhe com pão ralado e parmesão restante. Gratine no forno a 200°C durante 15 minutos.