Fácil
4.9
(32)
Batatas esmagadas e crocantes com alho e azeite. O acompanhamento perfeito.
Sugestões baseadas nos ingredientes desta receita
Coza as batatas com pele em água com sal durante 15 minutos até ficarem macias mas não a desfazer. Escorra bem.
As batatas devem estar cozidas mas firmes. Se cozidas demais, desmancham-se.
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Com a palma da mão ou o fundo de um copo, esmague cada batata ligeiramente — o suficiente para abrir sem partir. Queremos pedaços irregulares.
Coloque as batatas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Regue com azeite, espalhe o alho esmagado por cima e tempere com sal grosso e orégãos.
Asse a 220°C durante 25-30 minutos, virando a meio, até ficarem bem douradas e crocantes nos bordos.
As partes irregulares e finas ficam extra crocantes. É esse o encanto das batatas a murro.
Retire, salpique com salsa fresca e sirva imediatamente.
Coza as batatas com pele em água com sal durante 15 minutos até ficarem macias mas não a desfazer. Escorra bem.
As batatas devem estar cozidas mas firmes. Se cozidas demais, desmancham-se.
Com a palma da mão ou o fundo de um copo, esmague cada batata ligeiramente — o suficiente para abrir sem partir. Queremos pedaços irregulares.
Regue com azeite, espalhe o alho esmagado por cima e tempere com sal grosso e orégãos.
Coloque na air fryer a 200°C durante 18-20 minutos, agitando a meio, até ficarem bem douradas e crocantes nos bordos.
As partes irregulares e finas ficam extra crocantes. É esse o encanto das batatas a murro.
Retire, salpique com salsa fresca e sirva imediatamente.
Custo de cada ingrediente (4 doses) nos principais supermercados.
| Ingrediente | AuchanAuchan | Pingo DoceP.Doce | ContinenteCont. | AldiAldi |
|---|---|---|---|---|
| 600g batatas pequenas (baby) | 0,89€ | 1,79€ | — | — |
| 2cs azeite virgem extra | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ | 0,01€ |
| 3d alho fresco | 0,15€ | 0,15€ | 0,28€ | — |
| Total | 1,05€ | 1,95€ | 2/3 | 1/3 |
| Por dose | 0,26€ | 0,49€ |
Preços atualizados a 29 Mar às 0h. Podem variar por loja e região.
Preços em Continente, Auchan, Pingo Doce e Aldi
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